Durante el día de hoy se dictará el curso de manipulación de alimentos en salón San Martín del Honorable Concejo Deliberante. Esta iniciativa la lleva adelante la Sub Dirección de Bromatología dependiente de la Dirección de Inspección General de la Municipalidad de General Alvear.
Estas capacitaciones a personas y a empresas que manipulan alimentos se realiza con el objetivo de promocionar la acción de proteger la salud de los consumidores y salubridad de los alimentos, comprometiéndose con el mejoramiento de la calidad de vida de la población. También contribuir a asegurar la integración y desarrollo de la alimentación saludable de la población.
Estos cursos tienen una nueva modalidad que se divide en dos tipos: Por un lado el Carnet de Manipulador de Alimentos que es el dictado a empresas AgroIndustriales. Por otro el curso de Manipulación de Alimentos que tiene destino a carnicerías, supermercados, elaboradores artesanales, elaboradores de chacinados, celadores, etc. Es importante que todos los interesados en realizar el curso pueden inscribirse en la oficina de la Sub Dirección de Bromatología.
